Bloggen @ Livets Goda

cigarragranpasso
Av Jörgen Lindström Carlvik

Jag har varit på kurs. Intressant ämne om hur vi i branschen bör agera gällande vinannonsering i dagens Sverige. Här

Kategori Ej kategoriserad Nyckelord: ,

Av Tina Trigg

I måndags var det dags för skörd i Chablis, men strax innan dess hann jag besöka vingårdarna och två producenter.

Kategori Ej kategoriserad

flaccianello-2007
Av Jörgen Lindström Carlvik

Four guests thought it was worth the effort to celebrate my 47th birthday last Saturday; well five actually, as my

Kategori Ej kategoriserad Nyckelord: , , , , , , , , , ,

Sommarens 2016
Av Jörgen Lindström Carlvik

Semestern är slut. Verkligheten är tillbaka. Minnena många. Tar mig härmed friheten att sammanfatta sju viner som för egen del bidrog

Kategori Ej kategoriserad

Av Tina Trigg

Äntligen en ny terminsstart, jippi! På tisdag börjar Restaurangchefsutbildningen och det finns fortfarande platser kvar för er som vill utvecklas

Kategori Ej kategoriserad

Badges_for_the_Court_of_master_Sommeliers
Av Jörgen Lindström Carlvik

Nyligen meddelade en god vän att det här med att kombinera mat och vin är skitenkelt. ”God mat. Gott vin.

Kategori Ej kategoriserad Nyckelord: , ,

SA50015SAMIF
Av Jörgen Lindström Carlvik

Svenskarnas vinösa sommaräventyr tenderar att, generellt sett, domineras av färdigmarinerade flintastekar och rosévin i praktiska förpackningar. Detta gäller inte mig,

Kategori Ej kategoriserad Nyckelord: , , ,

Sandra Jorge da Silva
Av Niklas Jörgensen

För en vecka sedan gick den av stapeln, årets andra producentmiddag i Livets Goda’s regi. I centrum stod den fantastiska

Kategori Niklas Jörgensen, Portugal Nyckelord: , , , ,

Av Tina Trigg

På fredag ska ännu en YH-klass examineras från Restaurangakademien och jag önskar dom ett stort lycka till! Det har varit

Kategori Ej kategoriserad

In Pursue of Balance logga
Av Jörgen Lindström Carlvik

Idag är 36 vinerier medlemmar i vad som allmänt förkortas IPOB (In Pursue Of Balance). Ett sista, avslutande event är

Kategori Ej kategoriserad Nyckelord: ,

Nattskiftbild
Av Skördebloggen

Äntligen är det över. Med att alla tusentals ton druvor nu är inne och processade ändras också arbetsschemat: inga mer

Kategori Skördebloggen, Tobias Tullberg

Russel Bevan in the cellar
Av Jörgen Lindström Carlvik

Det dräller av coola vinmakare i Kalifornien, men få har hypats lika hårt de senaste åren som Russel Bevan. Han

Kategori Ej kategoriserad Nyckelord: , ,

Solnedgång Riverlands
Av Skördebloggen

De flesta druvorna hänger kvar på sina rankor här på Nya Zeelands södra ö. Det är rätt sent för att

Kategori Skördebloggen, Tobias Tullberg

Av Tina Trigg

Det var ett tag sen jag skrev och min ambition är alltid att skriva mer, men som med det mesta

Kategori Ej kategoriserad

72 Maxwell Road
Av Skördebloggen

Teorin “6 degrees of separation” som menar att alla på jorden kan kopplas samman via relationer mellan sex eller färre

Kategori Ej kategoriserad