Author: Tina Trigg

0

Skördefest i Chablis!

I måndags var det dags för skörd i Chablis, men strax innan dess hann jag besöka vingårdarna och två producenter. Varje år har producenten...

0

Ansökningar pågår!

Äntligen en ny terminsstart, jippi! På tisdag börjar Restaurangchefsutbildningen och det finns fortfarande platser kvar för er som vill utvecklas samt förbättra bl.a. era...

0

Är du vår nästa kursetta?

På fredag ska ännu en YH-klass examineras från Restaurangakademien och jag önskar dom ett stort lycka till! Det har varit fantastiskt att lära känna...

0

Fantastiska Elever!

Nu är vi en bit in i terminen och huset kryllar av fantastiska elever varje dag! Efter ett litet uppehåll har vi även fått...

0

I väntans tider…

Nu har jag lämnat in de skriftliga delarna som krävs för WSETs Diploma Unit 1. Det jobbiga nu är att behöva vänta på resultaten,...

0

God Jul!

Betygen för första Diplomatentamen har kommit och det är inte med lite lättnad jag kan säga att jag klarade det! Så himla skönt eftersom...

1

Heja Sverige!

  Jag hade nöjet att bevittna den fullständiga succé då Béatrice Becher från Sturehof vann den Nordiska Mästerskapen i sommellerie och Johan Nilsson från...

0

Skolstart!

Nu har det varit skolstart på Restaurangakademien och höstens första utbildning, WSETs Diploma, deltar jag själv i. Den 11 Augusti var jag och sjutton andra...

0

Nyexaminerade studenter!

Nu börjar det närma sig WSET Diplomas kursstart! I tisdags var jag och cirka tjugo andra deltagare på informationsträff på Restaurangakademien. Åsa W Karlsson...

0

WSET-Diploma

 Jag har precis mottagit min bokningsbekräftelse inför Restaurangakademiens WSET-Diplomautbildning med start nu i augusti! Jag är så exalterad!!! Längtar verkligen efter att börja plugga...

0

Vårt första elevinlägg!

Här kommer det första inlägget från en av våra elever! Ulrike Nordquist går Sommelier steg 1 hos oss nu och har en blogg där...

3

Essência do Vinho!

  Essência do vino! Det är en väldigt speciell känsla att resa helt själv till en plats där man aldrig har varit förut. Alla...