Vinsnack

0

La taille

Varje vinter utförs ett viktigt men ack så slitigt arbete i vingårdarna, en beskärning av rankorna som på franska kallas för la taille vilket...

0

I <3 Bordeaux

Jag gillar numera Bordeaux. Det låter väl inte så revolutionerande för de flesta att säga att man gillar viner från några av världens kändaste...

0

Vingalningar

Jag skulle kunna skriva en detaljerad utläggning om Gaja-vinerna vi provade. En statusuppdatering om vart respektive årgång befann sig i utvecklingskurvan. Och om jag...

0

Murphy’s lag om terroir

Om någonting kan gå fel kommer det förr eller senare att göra det. Bilden ovan visar en gaffeltruck som med mig i gled ner...

0

Allt på en gång

På alla slotten i La Gaffelières portfölj går vi nu in på tredje veckan utan helg, antagligen är vi inte ens halvvägs ännu. Dessutom,...

0

#tbt Banyuls 2014

I väntan på skörden tänker jag tillbaka till förra årets skörd som jag hade förmånen att jobba hos geniet Philippe Gard som på sin...

0

Dagens vin – Fontalloro 2010

Dagens vin kommer Fattoria di Félsina, och i fokus är Fontalloro 2010 ; I början av september lanserades årgång 2011 av detta vin på Systembolaget och...

0

Regn och preparationer

Väderleksrapporten indikerar regn. Dock så är vädret oerhört oberäkneligt och lokalt i dessa trakter och de indikerade ovädren har hittills passerat snabbt. De flesta...