Kommentarer till Livets Goda

Kommentarer till Baby Back Ribs med världens bästa BBQ-sås av NG

NG — Fri, 17 May 2013 12:30:53 +0000

Sjukt besviken på såsen, det är ju inte ens i närheten av en bbq-sås utan snarare en klassisk sötsur sås som serveras på tveksamma asiatiska hak.

Kommentarer till Alla vill leva länge, men ingen vill bli gammal av anders

anders — Thu, 02 May 2013 12:40:58 +0000

”Är glaset halvfullt eller halvtomt?”
Helt irrelevant fråga. Det intressanta är hur mycket det är kvar i flaskan.

Kommentarer till Alla vill leva länge, men ingen vill bli gammal av Niklas Jörgensen

Niklas Jörgensen — Fri, 26 Apr 2013 13:34:07 +0000

Jamie Goode uttryckte det ganska klockrent i en post häromåret. 90% av allt vin är skit. Men istället för att bry sig om dem, ignorerade han skräpet och skriver om det som betyder något, det som berör.

http://www.wineanorak.com/wineblog/uncategorized/about-most-wines-there-is-little-to-be-said

MVH

Niklas

Kommentarer till Vett och etikett på Bolaget – definitiv punkt för det frigjorda Sverige? av Sex och alkohol – kombon som stoppade Lust – Uppkorkat - hd.se

Sex och alkohol – kombon som stoppade Lust – Uppkorkat - hd.se — Tue, 23 Apr 2013 09:06:43 +0000

[...] Läs också vad Anders Méllden skriver på Livets Goda! [...]

Kommentarer till Baby Back Ribs med världens bästa BBQ-sås av Clint Degroin

Clint Degroin — Wed, 10 Apr 2013 11:07:03 +0000

Låter väldigt gott!!
Brukade också koka kambenen tidigare. Jag kör numer på att slå in ribsen i folie efter att de legat med rubben ett dygn innan och kör in i ugnen på låg värme i 2-3 timmar tillsamman med en god BBQ-sås. På så vis får man ur god köttsaft ur köttet som blandas med BBQ-såsen. När ribsen sedan är färdiga i ugnen häller man tillbaka all vätska från foliepaketen till en gryta och reducerar ner till tjockare konsistens, redo för pensling av köttet. Till sås använder jag vitt vin, vitvinsvinäger, honung, wostershiresås och vitlök.

Kommentarer till Viktväktarmat & dåliga årgångar… av Http://Pozycjonowanie-Bialystok.Org.Pl/

Http://Pozycjonowanie-Bialystok.Org.Pl/ — Wed, 10 Apr 2013 03:33:33 +0000

I could not reѕist commenting. Exceptionally well written! Also vіsіt my hоmepage - Http://Pozycjonowanie-Bialystok.Org.Pl/

Kommentarer till Jag förstår inte … varför maten på vägarna är så fruktansvärt dålig av Anders Melldén

Anders Melldén — Fri, 05 Apr 2013 12:53:48 +0000

Tackar för bra tips! Några att söka upp i vår…

Kommentarer till Jag förstår inte … varför maten på vägarna är så fruktansvärt dålig av The Wall

The Wall — Thu, 04 Apr 2013 11:26:46 +0000

Håller för övrigt med helt och hållet, det är ett evigt letande efter godkänd restaurang längs E4:an och så slutar det ändå på café i Saltå Kvarn.
Beroende på vägval är det dock värt att testa golfrestaurangerna, de kan ha klart godkänd mat emellanåt. Dryckesutbudet variar något, men hyggliga viner brukar kunna skakas fram på de mer etablerade banorna. Tror dock att de mer ”golfiga” landskapen har lite bättre utbud, som tex Skåne och Öland.

Kommentarer till Fast food del 17… av patio and driveway clean

patio and driveway clean — Wed, 03 Apr 2013 02:40:22 +0000

Oh my goodness! Incredible article dude! Thanks, However I am
experiencing difficulties with your RSS. I don’t understand why I can’t subscribe to it.
Is there anyone else having similar RSS problems? Anyone that
knows the answer can you kindly respond? Thanx!!

Kommentarer till Sammanfattningsvis… av markus borgström

markus borgström — Sun, 31 Mar 2013 09:56:25 +0000

Sverige levererar igen

Kommentarer till Arvid e tyvärr inte i final av joel b a

joel b a — Fri, 29 Mar 2013 07:54:43 +0000

Basso = Schweiz, inte Italien

Kommentarer till I väntan på morgondagen av Birgitta Jacobsson Ekblom

Birgitta Jacobsson Ekblom — Thu, 28 Mar 2013 17:47:02 +0000

Kul att följa VM genom din blogg Fredrik. Vi firar påsk i Åre med strålande sol idag o fantastisk skidåkning. Har fortfarande de härliga minnena kvar från festen i februari på Ölbaren då du hade valt utsökta viner.

Kommentarer till Jag förstår inte … varför maten på vägarna är så fruktansvärt dålig av Lena p Cederlund

Lena p Cederlund — Wed, 27 Mar 2013 15:10:01 +0000

Prova Roadies i Töre där E4 och E 10 möts.
Fantastisk mat

Kommentarer till Uppladdning och timmarna innan… av Jonas L

Jonas L — Tue, 26 Mar 2013 19:54:30 +0000

Som sommelierstuderande och medlem i sommeliergillet, hejar jag ju såklart stenhårt på Arvid!

Kommentarer till Beställningssortimentet, det riktiga sortimentet av Ove Wik

Ove Wik — Mon, 25 Mar 2013 11:29:22 +0000

Kollar man beställningssortimentet så hittar man många godbitar – många fler än på ordinarie sortimentet. Men också stolpskott.

Dessutom kan man hitta ”300 kr” kvalitet för halva priset. Mina inköp är till 95% från Beställningssortimentet – dessa viner finns ju dessutom i regel klara för leverans !!

Kolla på Livets Godas Vinotek – läs omdömen och betyg och omdömen igen – beställ och njut !¨

Glöm alla ”fynd”-tidningar och liknande skräp.

Glada vinhälsningar

Ove Wik

Kommentarer till Beställningssortimentet, det riktiga sortimentet av Anders Landström

Anders Landström — Thu, 21 Mar 2013 18:35:53 +0000

Helt rätt

En idé som kom upp i dialog med bland annat Erica är att flytta alla BiB till beställningssortimentet och beställningssortimentet till butikerna. Två flugor i en smäll så att säga. Systembolaget tar sitt sociala ansvar och begränsar tillgången till onödigt stora förpackningar och svenska folket får bättre vin i butikerna.

Sedan håller jag helt med om att de bästa champagnerna finns i beställningssortimentet. Sedan är ju utbudet en bråkdel av det man kan köpa via internet, men det är väl en helt annan fråga

/Anders

Kommentarer till Beställningssortimentet, det riktiga sortimentet av Sofia

Sofia — Wed, 20 Mar 2013 09:15:45 +0000

Särskilt när det gäller champagne, eller vad säger du Erica?!

Kommentarer till Beställningssortimentet, det riktiga sortimentet av Erica Landin

Erica Landin — Tue, 19 Mar 2013 21:39:32 +0000

yum yum yum! Det är verkligen här man hittar de bra grejerna!!

Kommentarer till Jag förstår inte … varför introviner alltid måste vara de enklaste möjliga av Anders Melldén

Anders Melldén — Fri, 15 Mar 2013 15:26:07 +0000

Dimitris – Guardiola tog ett dygn på sig att öppna upp. Men då var det citrus, äpplen, nötighet och vulkaniskt rökig mineral! Gott alltså, men en slow starter….

Kommentarer till Surt, salt och fett… av Tony Ingemarsson

Tony Ingemarsson — Thu, 14 Mar 2013 07:49:40 +0000

Det är vad jag kallar festmåltid! Gud va gott det låter.

Kommentarer till Beträffande Livets Goda granskar Systembolaget av Johan

Johan — Fri, 01 Mar 2013 17:35:27 +0000

Ja, vad skall man säga om svenska folkets vinval!? Enligt statistiken så köps ju flest viner som kostar under 100:- . Och de som då köper viner över , låt säga 500:-, är inte så många. man kan se ur länge mycket bra viner finns kvar i sortimentet. Det är ett mått på hur många som egentligen köper viner i de prislägena. Självklart så går några lådor åt rätt snart på kända etiketter. Tyvärr är nog vinintresset inte mer än så, ok för vin upp till 150:- men sen får det räcka!!
Johan
p.s. Däremot finns det allvarligheter i sytembolagets upphandlingar! Här borde man göra grävande journalistik! Jag vet flera konstiga förhållanden beträffande deras ”blindprovningar” och tyvärr är det så som sägs att importörer vågar inte berätta. Och om jag skulle nämna specifika händelser så kan systembolaget undersöka vilka importörer som var inblandade och på så sätt identifiera ”bråkmakaren” !

Kommentarer till Jag förstår inte … varför introviner alltid måste vara de enklaste möjliga av Erica Landin

Erica Landin — Thu, 28 Feb 2013 20:47:36 +0000

Mycket bra skrivet Anders och helt rätt!

Kommentarer till Single dining igen… av Erica Landin

Erica Landin — Thu, 28 Feb 2013 20:46:40 +0000

Tror nog du dreglar dijonsenap Har jag ätit där själv en gång, inte solo, men Bordeaux känns som en stad där de är vana vid många ensamätare. Själv tycker jag mycket om att äta på egen hand – jag kan fokusera på maten och vinet och ta en liten paus!

Kommentarer till Veckans köpråd: Botran Solera 1893 Gran Reserva av Sofia

Sofia — Thu, 28 Feb 2013 15:48:35 +0000

Hej Bertil!

Jag fick siffrorna från importören. Men jag ska dubbelkolla och återkommer!

Kommentarer till Veckans köpråd: Botran Solera 1893 Gran Reserva av Bertil Jönsson,

Bertil Jönsson, — Thu, 28 Feb 2013 15:02:47 +0000

Korrigering till texten ovan, flaskan finns förvisso på hyllorna, men bara i 81 butiker. /Bertil

Kommentarer till Veckans köpråd: Botran Solera 1893 Gran Reserva av Ron Botran Solera 1893 på Systembolaget! - Star Cigar & Spirits

Ron Botran Solera 1893 på Systembolaget! - Star Cigar & Spirits — Thu, 28 Feb 2013 13:21:02 +0000

[...] Livetsgoda.se [...]

Kommentarer till Ett mått av upplevelse av Anna Buskas

Anna Buskas — Thu, 28 Feb 2013 12:10:44 +0000

Precis dem rätta ord om varför vi som älskar mat och dryck återkommer till samma ställe, först och främst för ett trevligt bemötande och bra servis. Önskar att flera som jobbar i restaurangbranschen skulle vara lite mer stolta över sitt yrket och tar åt sig allt information gällande mat och dryck dem blir erbjuden genom leverantörsprovningar, mässor, litteratur etc, etc.

Kommentarer till Jag förstår inte … varför introviner alltid måste vara de enklaste möjliga av Dimitris

Dimitris — Thu, 28 Feb 2013 10:06:46 +0000

Vad tyckte du om Guardiola?

Kommentarer till Beträffande Livets Goda granskar Systembolaget av Anders Landström

Anders Landström — Wed, 06 Feb 2013 12:04:22 +0000

En bra artikel och bra att Livets Goda som en av aktörerna i branschen ”sticker” ut huvudet och pekar på problemet.

Under den nuvarande ledningen har ju Systembolaget totalt tappat fokus på sina kunder. Visst, det finns ett beställningssortiment men det finns ju i praktiken i alla länder. Kallas visserligen Internet där men funktionen är densamma. Som vinintresserad så har jag ju löst det via direktimport men Systembolaget är ju trots allt det enda ställe där jag kan köpa viner som jag vill få direkt tillgång till.

Idag är ju all fokus på volymprodukter och då har ju Systembolaget spelat ut sin roll. För Systembolaget innebär det ju också att förutom kritik så tappar de allt mer kunder, kunder som mig, intresserade av vin och ofta en som blir tillfrågad av bekantskapskretsen om råd. Har tappat räkningen på hur många jag har skickat till alternativa kanaler.

Det är ju också intressant att jämföra olika monopol. I vårt grannland Norge, verkar Vinmonopolet ta sin roll på betydligt större allvar. Dennas veckas Bourgognelansering motsvarar väl vad Systembolaget lanserat de senaste 5 åren eller så. Att läsa listan gör nästan lite ont i själen.

http://www.finewines.se/vin/har-ni-torr-strupe-pengar-som-branner-i-fickan-och-en-ledig-torsdag/

Blir intressant att följa utvecklingen. Tror tyvärr att Systembolaget kommer satsa allt mer på volym, naturligtvis med en större reklambudget där deras förträfflighet framhävs

/Anders

Kommentarer till Baby Back Ribs med världens bästa BBQ-sås av Chrille

Chrille — Sat, 26 Jan 2013 22:07:13 +0000

Ja, det var tamej fan ett gott recept. Kokade denna gången, blev kanon. när det är lite goare väder åker dom på smokern!

Prova detta * * * * * Fem stjärnor!