Tagged: Restaurangakademien

0

Mat och Vin i kombination 2.0

Nyligen meddelade en god vän att det här med att kombinera mat och vin är skitenkelt. ”God mat. Gott vin. Klart”, förkunnande han. Nåja,...

1

Matlagningsviner.

Har ni liksom jag tagit fram Webern? För ni har väl en Weber…? Ja menar, vem fan äger och stoltserar med t.ex. Landmann eller...

0

Premiärinlägg!

Den här bloggen riktar sig till alla kunskapstörstiga, nyfikna livsnjutare. Nybörjare som proffs. Jag heter Tina Trigg och kommer tillsammans med våra elever att...

0

Sommarminnen, del 2

Anledning till mitt förra Blog-inlägg (Sommarminnen, del 1) var att jag själv skulle kunna motivera en del 2. Snurrigt, eller…? Det fanns faktiskt redan...

1

Spetskurser

Äntligen börjar de skolor som diplomerar sommelierer vakna och inse att det finns ett intresse även efter avslutad utbildning. Att hoppa på ett Diploma-race...